首先我们都明白的一点就是，国家可谓是这几年都是非常致力于让我们的农村发展起来的，所以说我们在选择农村创业的话，还是非常的有发展上的前景的，所以也有不少有眼光的商家早就已经开始了提前走到了这个道路上了。
那么如果我们也要有这个想法的话，首先我们就要知道，现如今我们回归农村的话，相对来说，什么样的市场是比较空白好下手的。这样足够冷门，并且还能够提供可观的利润的行业才是我们值得入手的。
首先一点就是有机蔬菜这个行业了，那么我们首先要知道，关于有机蔬菜，已有很多人抢“鲜”一步打开市场，人们不再陌生。毕竟现在随着人们生活水平的提高，人们对食品的需求已从“温饱心态”向“营养健康”转变，而超市里有机蔬菜也悄悄地从嫌贵变成了日常刚需资源。 绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等，迎合市场发展和百姓消费需求。
再者就是就是我们不太熟悉的返鲜花生，可以说放在以前的话，新鲜花生的反季节生产是空白，加上保鲜难度大，人们在秋收时节才能一饱口福，不论对于广大农户还是消费者来说都很遗憾。干花生返鲜技术开拓了四季鲜食花生的先例，由此可见是比较实用的新技术，极具市场潜力。
其次就是非常有前途的也就是病人饮食服务，要知道现在人们对于健康养生可以说是非常有所要求的了，尤其是对于我们当代人来说的的话，对于那些患者朋友更是对于绿色饮食有着非常迫切的需要的。那么如果我们是小本创业的话，那么想要做这个，适宜选在郊区中小型医院附近。针对各种病人群体的不同状况，分别开列菜单。经营上应格外重视灶间卫生，不能像一般餐厅和送餐公司那么简单。
然后就是将我们平时经常喜欢吃的绿色蔬菜来进行一个主观上面的配送了，那么如果我们选择做这个的话，就需要我们能够将菜园还有就是我们市场上的一个蔬菜专车来进行联通，既能解决菜宪法卖菜的劳动强度，又能使菜园和市场供需紧密结合。若是我们还能够开通传呼的功能的话，对于那些经常在家的主妇来说，就会更加的便利了。
